
Happyレシピ♪
初夏を味わう「タンドリーチキン」
前日仕込みで朝ゆっくりしてもタンドリーチキンならおしゃれなブランチに・・・
GROOVE NXのシンプルなスクエアプレートは
自宅でカフェご飯が簡単に!
【材料】(2人分)
・手羽元 6本
・塩 少々
・レモン(絞る) 小1/2個
・生姜(すりおろす) 大1片
・ニンニク(すりおろす) 大1片
♦調味料
・ヨーグルト 小さじ2
・カレー粉 小さじ1
・パプリカパウダー 大さじ1
♦盛り付け
・プチトマト(赤・黄色) 各4個
・きゅうり(軽く塩もみ) 1/3本
・季節の果物

作り方
【前日の下準備】1) 手羽元を骨に沿って包丁を入れて開き、塩をふっておく
2) 生姜・ニンニクをすりおろす
3) 塩をふった手羽元から出てきた水分をキッチンペーパーでふき取り、塩・生姜・ニンニク・レモン 汁を入れて混ぜ合わせ、その後ヨーグルトを入れて揉み込む。
☆ポイント1 : レモン汁、ヨーグルトの水分が手羽元に入るまでよく揉む
4) カレー粉・パプリカパウダーを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫保管で1晩漬け込む。
【当日】
5) 焼く30分前に冷蔵庫から出して、手羽元を常温に戻しておく
6) オーブンを予熱で温め、皮目を下にして 200度 で 20分焼き、皮目を上にして5分さらに焼く
☆ポイント2 : 後から皮目を焼く事でパリッとした触感が味わえます。
【盛り付け方】
1) プチトマトは1/2にカット、きゅうりは乱切りにして盛り付ける。
2) 季節の果物を盛り付けて完成


NX2940-FVP9 2940-1FVP6 R410B-1GIH
NX2940-1FVP9 GROOVEスクエアプレート(大)
食材を邪魔しない 真っ白いスクエアプレートです。繊細で規則的に彫られたレリーフ模様が心地よいデザイン。テーブルの中心で活躍する大皿です。
NX2940-1FVP6 GROOVE スクエアプレート(小)

GLOOVEシリーズのプレート(小)です。プレートの(大)と組み合わせて素敵なテーブルコーディネートが出来ます。他にもロングプレート、ボールがあります。
R410B-1GIH ルリボーダーボール

香蘭社を代表するルリ素地の磁器表面にプラチナのボーダーのみのシンプルデザインのボウルです。
