
Happyレシピ♪
3種の貝のワイン蒸し
春は貝がおいしい季節ですネ。こんなに簡単でこんなにステキ!
材料 (2人分)
あさり・・300g
はまぐり・・4個
ムール貝・・4個
プチトマト・・6個
白ワイン・・1/4カップ
ハーブ・・適量

作り方
(1)貝類は砂をはかせて、きれいに洗う。プチトマトはヘタをとる。
(2)器に(1)の1人分の貝とプチトマトを入れ、白ワインをふりかけてラップをし、600wの電子レンジで3~4分加熱する。
(3)(2)にハーブを飾る。