（赤濃瓢）三段重,赤繪町工房,香蘭社«キャンディーポット蓋物陶函|有田焼の老舗香蘭社

（赤濃瓢）三段重

江戸時代から続く有田焼の老舗香蘭社赤絵町工房ブランドの蓋物

縁起の良い「ヒョウタン」を赤濃(あかだみ)で表現した白磁に美しく映えるモダンな縁起柄が人気。
古来より末広がりの形が好まれ除災招福のお守りや魔除けとして広く用いられてきたデザインです。
３つ揃えば「三拍（瓢）子」揃って縁起が良い、六つ揃った「六瓢箪」は無病（六瓢）息災のお守りに。
また、蔓が伸びて、果実が鈴なりになる様子から、家運興隆・子孫繁栄のシンボルでもあります。

お湯呑などいろいろなアイテムが揃うお勧めのシリーズです。

商品コード：7298-GN6
獲得ポイント：300pt
価格： 32,400円

ブランド名	赤繪町工房	サイズ	径　14.5cm　*　高　14.5ｃｍ
原産国	日本	容量	-
材質	磁器	内容	三段重　1
箱仕様	化粧箱	その他	電子レンジOK

この商品に対するお客様の声

最初のレビューを投稿しませんか？
　→レビューを投稿する

赤濃瓢の三段重に合わせたＨappy黒豆レシピ♪

材料　

・グラニュー糖　　　200ｇ

・塩　　　　　　　　少々

・鉄鍋（ない場合は錆びたクギ）
　注）鉄鍋や錆びたクギの鉄分に黒豆の黒色を出す色素アントシアニンが反応し、色落ちせず黒豆本来の黒色を引き立てる為に使用します。

１）たっぷりの水で黒豆を戻していきます。水が濁ってきたら水をかえる作業を　ひと晩に、2・3回行いアクをとりながら黒豆をやわらかくしていきます。

２）ひと晩、水で戻した黒豆に砂糖1/3を入れて、鉄鍋をつかいたっぷりの水で煮ます。
　沸騰したらアクを取り弱火にします。
★ポイント①
　砂糖を分けて入れる事で、黒豆に砂糖が浸透しやすいようにしていきます。

３）弱火にして30時間煮ていきます。途中水分が減り黒豆が見えてきたら隠れるまで水を足します。
★ポイント②
　黒豆に空気がふれさせるとシワの原因になるため煮汁が減った場合は水を足します。

４）30分たったら火を止め冷まします。しっかり冷めたら砂糖を1/3追加し、沸騰させます。
★ポイント③
　砂糖を分けて入れることで、浸透圧で砂糖が黒豆に染み込み易くします。

５）アクをすくいながら、弱火にして30時間煮た後、火を止めて冷まします。
　途中水分が減り黒豆が見えてきたら隠れるまで水を足し、黒豆を空気から遮断しシワを防ぎます。
★残りの砂糖1/3を追加し30分煮て冷まします。残り1/3も同様に行います。
　（甘味が欲しい場合は砂糖を余分に追加し甘さ調整して下さい。）
　丁度よい甘さになったところで少量の塩を入れます。

６）後は黒豆が柔らかくなるまで煮ていきます。その時常に、黒豆が煮汁から出たら水を追加するよう注意して下さい。
★ふっくら、やわらかくなったら完成！！です。

今回使用された食材は農業女子プロジェクトのサポーターさんとのコラボ♪(^-^)
特に一番重要な出汁を支える「干しシイタケ」は筑後の㈱武久さんのシイタケを使用されているそうです。
こちらの「干しシイタケ」は肉厚で濃厚だそうです♪
http://kenko-shitake.jp/

この商品を見た人は、こんな商品も見ています

（赤濃瓢）マグカップ

価格： 4,320円
色鮮やかな赤に「赤濃瓢」が描かれた赤繪町工房人気シリーズ縁起の良い素敵なデザインは、毎日の生活に手放せないマイカップです

（赤濃瓢）盛り皿

価格： 5,400円
蔓が伸びて果実が鈴なりになるヒョウタンを赤濃(あかだみ)で表現した白磁に映える美しいデザインは、色々なお料理をお洒落に演出してくれます

（赤濃瓢）徳利　オンラインショップ特別価格

定価： ~~5,940円~~ → 価格： 4,212円
『日本書紀』の中で瓢(ひさご)の記述によると、瓢箪は、三つで三拍(三瓢)子揃って縁起が良い、六つで無病 (六瓢)息災などといわれています♪ 注ぐ時に出る「とくりとくり」という音に由来して、徳利といわれる説があり、または予想以上に入る為「徳」となり「利」となるとしても縁起が良いひさご型の徳利です

（赤濃瓢）浅鉢セット　オンラインショップ特別価格

定価： ~~16,200円~~ → 価格： 11,340円
蔓が伸びて果実が鈴なりになるヒョウタンを赤濃(あかだみ)で表現した白磁に映える美しいデザインは、色々なお料理をお洒落に演出してくれます

（赤濃瓢）急須

価格： 8,640円
小ぶりの使いやすい急須は一つは欲しくなる人気のアイテム♪白磁に赤いひょうたんのデザインがよく似合って素敵な赤絵町工房人気シリーズの「赤濃瓢」です。毎日のお茶の時間に丁度良い２,３人用の可愛い急須です。

赤濃瓢（赤）飯碗

価格： 5,940円
蔓が伸びて果実が鈴なりになるヒョウタンを赤濃(あかだみ)で表現した美しいデザインの飯碗。縁起が良いから、お祝いの贈り物にも人気のシリーズです。

（赤濃瓢）　ワインカップ　オンラインショップ特別価格

定価： ~~5,940円~~ → 価格： 4,212円
縁起の良い、ひょうたんがデザインされたワインカップです。おしゃれで丁度よいサイズのワインカップです。あえてグラスではなく磁器のワインカップ。ゆったり会話を楽しみたい大人の時間に合いますね♪

（赤濃瓢）箸置揃　オンラインショップ特別価格

定価： ~~8,640円~~ → 価格： 6,048円
縁起柄のひょうたんをデザインした赤繪町工房の「赤濃瓢」シリーズ。赤繪町工房の華やかな赤が食卓に元気を与えてくれる、箸置き５個セットです。

（赤濃瓢）楕円小皿

価格： 2,700円
ヒョウタンを赤濃(あかだみ)で表現した縁起柄が人気他にも飯碗、お湯呑、プレートなどいろいろ揃うお勧めのシリーズです

（赤濃瓢）角皿揃　オンラインショップ特別価格

定価： ~~16,200円~~ → 価格： 11,340円
蔓が伸びて果実が鈴なりになるヒョウタンを赤濃(あかだみ)で表現した白磁に映える美しいデザインは、色々なお料理をお洒落に演出してくれます

（赤濃瓢）取り皿

価格： 3,780円
蔓が伸びて果実が鈴なりになるヒョウタンを赤濃(あかだみ)で表現した白磁に映える美しいデザインは、色々なお料理をお洒落に演出してくれます